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酿酒原料铺地风干米酒 海口一无证酒作坊被端

日期:2017/6/27 18:48:47 来源:本站原创   【字体: 】 点击:
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  海口市美兰区人民街道办捕捞社区的一条小巷内,一间面积不到50㎡的简陋瓦房内,暗藏一间制作米酒的小作坊。酿制米酒的酒糟铺在平放在地板上的塑料布上风干,环境卫生较差……17日晚,美兰食药监局联合工商、城管等部门,对这间条件不达标的无证无照米酒小作坊予以查处,现场查扣8大桶半成品酒糟和半桶米酒,并将进一步调查。

  这样做米酒敢喝吗?

  一无证无照米酒作坊被端,8大桶酒糟被扣

  “有知情人举报称在人民街道办捕捞社区的一条小巷内,有一间酿制米酒的作坊,但这间作坊加工制作时间并不固定。”美兰区食药监局在经过多日摸排走访后,17日晚18时,执法人员发现该瓦房内有人起火生烟,疑似正在进行制作酒糟的加工行为,遂联合美兰区工商、城管部门,对该作坊进行突击检查。

  记者随同执法人员进入到该作坊内看到,该作坊位于一间简陋不堪的瓦房内,瓦房内灯光昏暗,瓦房内一侧的墙边,放有三大桶酒糟,地板上一块污黑的塑料布上,制作酒糟的原料平铺在塑料布上,一旁放置电风扇用于风干。记者用手电筒照了屋内发现,屋内的土灶上还有一口大土锅,锅内盛满了水。土灶旁还有三个塑料桶,其中一个较大的塑料桶内满满盛放有酒糟。记者看到,整个瓦房内杂物乱堆,环境较为简陋与脏乱。

  “生活困难才做这些啊,要是生活好的话,我们会辛辛苦苦做酒吗?”面对记者的采访,作坊内一名妇女情绪较为激动。她告诉记者,她姓张,今年64岁,她的家庭情况并不是很好,平时只有她和丈夫在这里制作米酒,已有一段时间了,并不是每天生产加工,几天才制作一次。制作好的米酒成品都是卖给附近的一些居民,所使用的酒饼原料都是从广州进购,用的不会是差的原料。据美兰区食药监局执法人员介绍,该作坊存在无证无照生产经营米酒,并且生产环境较差,存在食品安全隐患问题,因此依法予以取缔。“我们现场发现有8大桶酒糟半成品,和半桶米酒成品,全部予以查扣。”执法人员表示。

  而当执法人员对现场发现的这些酒糟半成品和半桶米酒进行查扣时,作坊内的张某情绪越发激动,试图阻挠执法人员查扣并大声辱骂执法人员。随后执法人员对其进行了劝导,最终将酒糟和米酒搬到执法车上,并将对此事进行进一步调查。

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